/ by Pasi Räsämäki

  Keräsimme Olgan kanssa tänään tanakampia raparperin varsia. Huuhtelimme ja pilkoimme ne ja  eikun höyrystymään mehuksi.Raparperipalat ja sokeri kerroksittain marjakehikkoon niin, että alimmainen ja päällimmäinen kerros on raparperia. Keittoaika n. 1 1/2 tuntia, niin että raparperit ovat täysin pehmeitä. Laske ensimmäinen mehuerä n. 20 minuutin kiehumisen jälkeen kannuun ja lorauta se takaisin raparperien päälle. Kun mehu on täysin kiehunut, pullota saalis.

Keräsimme Olgan kanssa tänään tanakampia raparperin varsia. Huuhtelimme ja pilkoimme ne ja eikun höyrystymään mehuksi.Raparperipalat ja sokeri kerroksittain marjakehikkoon niin, että alimmainen ja päällimmäinen kerros on raparperia. Keittoaika n. 1 1/2 tuntia, niin että raparperit ovat täysin pehmeitä. Laske ensimmäinen mehuerä n. 20 minuutin kiehumisen jälkeen kannuun ja lorauta se takaisin raparperien päälle. Kun mehu on täysin kiehunut, pullota saalis.