/ by Pasi Räsämäki

     Kolmen kaalin haudutus. 

Elokuu on mukavaa aikaa. Heikommassakin lähikaupassa on tarjolla edullisesti kauden vihanneksia.  

Tyhjentelin pataan kaapissa olleita ja kaupasta niiden tueksi mukaan tarttuneita. Hyvää tuli. Pata on renessanssihenkisen runsas - etäistä sukua Bigosille.  

Näin se meni.
  
Etsi pata ja lorauta sinne reilulla asenteella öljyä.
Ota tyttäresi pilkkomaan kaalia ja muita vihanneksia ja huolehdi että käytössä on terävä veitsi. Pilkkokaa yhdessä pataan:  

- puolikas kaali 
- 2 pientä sipulia (saa olla eri lajeja) 
- kyssäkaali 
- porkkana, punajuuri ja muita kivoja vihanneksia kuten vaikka kesäkurpitsa 
- rumpsauta pataan hapankaalia (pieni tölkki tai rasia) 
- iso loraus hunajaa 
- ripaus suolaa 
- jotain tuhdimpaa maustetta (Unkarintuliaisina saatua paprikajauhetta) 
- ohutta ja räväkkää salamia pieneksi silputtuna  

Pistä pata liedelle porisemaan, uuni käy myös.
Katso hetki maratonjuoksua tv:stä ja kyllästyttyäsi etsimään kotimantereen edustajia joukosta, palaa keittiöön ja lisää pataan:  

- isoja kananpaloja.  
Nostele kiehuvaa pataa kananpalojen päälle.  

Lähde kaupungille vähintään yhden lapsen kanssa, pyörällä jos on hyvä ilma. Mene kahvilaan, suosi herkkuja. Lapsuus menee nopeasti joten on syytä nauttia lasten seurasta kun he vielä ovat lapsia. Käy ostamassa valokuvausliikkeestä kamera tai pari ja palaa kotiin.  

Kata pöytä - yksinkertaiset astiat. Juomaksi olutta, lapsille mehua tai maitoa. Rouheata leipää.   

Vaihda levyä soittimessa ja ruokapuheissa, nauti perheesi yhdessäolosta.


Kolmen kaalin haudutus.

Elokuu on mukavaa aikaa. Heikommassakin lähikaupassa on tarjolla edullisesti kauden vihanneksia.

Tyhjentelin pataan kaapissa olleita ja kaupasta niiden tueksi mukaan tarttuneita. Hyvää tuli. Pata on renessanssihenkisen runsas - etäistä sukua Bigosille.

Näin se meni.

Etsi pata ja lorauta sinne reilulla asenteella öljyä. Ota tyttäresi pilkkomaan kaalia ja muita vihanneksia ja huolehdi että käytössä on terävä veitsi. Pilkkokaa yhdessä pataan:

- puolikas kaali
- 2 pientä sipulia (saa olla eri lajeja)
- kyssäkaali
- porkkana, punajuuri ja muita kivoja vihanneksia kuten vaikka kesäkurpitsa
- rumpsauta pataan hapankaalia (pieni tölkki tai rasia)
- iso loraus hunajaa
- ripaus suolaa
- jotain tuhdimpaa maustetta (Unkarintuliaisina saatua paprikajauhetta)
- ohutta ja räväkkää salamia pieneksi silputtuna

Pistä pata liedelle porisemaan, uuni käy myös. Katso hetki maratonjuoksua tv:stä ja kyllästyttyäsi etsimään kotimantereen edustajia joukosta, palaa keittiöön ja lisää pataan:

- isoja kananpaloja.

Nostele kiehuvaa pataa kananpalojen päälle.

Lähde kaupungille vähintään yhden lapsen kanssa, pyörällä jos on hyvä ilma. Mene kahvilaan, suosi herkkuja. Lapsuus menee nopeasti joten on syytä nauttia lasten seurasta kun he vielä ovat lapsia. Käy ostamassa valokuvausliikkeestä kamera tai pari ja palaa kotiin.

Kata pöytä - yksinkertaiset astiat. Juomaksi olutta, lapsille mehua tai maitoa. Rouheata leipää.

Vaihda levyä soittimessa ja ruokapuheissa, nauti perheesi yhdessäolosta.