Mulkut pois keittiöstä! / by Pasi Räsämäki

Tyttäreni alkaa ottaa keittiötä haltuunsa. Hän ylettyy jo mainiosti työskentelemään pöydällä ja lieden äärellä raahattuaan tuolin itselleen alustaksi. Muutama oikean kokoinen työkalukin on jo olemassa, essu ja mummon tekemä pikkuinen patakinnas. Erityisenä osaamisalueena mainittakoon valkosipulin kynsien kuoriminen ilman työkaluja. Alan ymmärtää lapsityövoiman merkityksen pientä tarkkuutta vaativissa työtehtävissä.

Kesä tekee vielä tuloaan, lähin virallinen mittari antaa lukemat 5.6°C. Mulkut pois keittiöstä! huuto ei siis kohdistunut minuun eikä poikaani vaan muurahaisiin joita vaeltelee pienissä porukoissa keittiön pöydällä. Toivon mukaan ne häviävät kun oikea kesä joskus koittaa.

Keittiössä on kehkeytymässä jälkiruokaa. Raparperiviljelmillä on taas käyty ja kattilassa porisee:
- nuoria, kuorittuja ja pieniksi paloiksi pilkottuja raparperin varsia
- tilkka ananaksen mehua
- hunajaloraus
- ripaus kardemummaa (toimii hyvin raparperin kanssa)

Tällä soosilla kruunataan jäätelöannos. Vesi on jo kielellä.